A kávé és tea fogyasztása régóta érdekli a kutatókat, akik azt vizsgálják, hogy ezek a népszerű italok hogyan befolyásolhatják a különböző rákfajták kockázatait. Új kutatások szerint a kávé és tea rendszeres fogyasztása csökkentheti a máj-, méhnyak- és vastagbélrák kockázatát, valamint több fej- és nyakrák típusát is. De még mindig sok a kérdőjel.
Egy 2024 decemberében megjelent tanulmányban Yuan-Chin Amy Lee és kollégái 14 kutatást elemeztek, amelyek összesen 9500 esetet és majdnem 16 000 kontrollt vizsgáltak. Kimutatták, hogy a napi négy vagy több csésze kávé fogyasztása jelentősen csökkenti a fej- és nyakrák kockázatát. A koffeinmentes kávé is hasonló előnyöket mutatott, különösen az szájüregi rák esetében.
Miért éppen a kávé és tea?
A kávé és tea gazdag polifenolokban, amelyek antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a vegyületek hozzájárulhatnak a rák kockázatának csökkentéséhez, bár a pontos mechanizmus még nem teljesen tisztázott. Caroline Um, az Amerikai Rákkutatási Társaság kutatója is hangsúlyozza, hogy további vizsgálatokra van szükség, mivel a kávé és tea fogyasztása egyre népszerűbb a fiatalok körében, miközben a vastagbél- és emlőrák esetei is növekednek ebben a korcsoportban.
Mit jelent ez számunkra?
Bár a kávé és tea fogyasztása ígéretes lehet a rák megelőzésében, még nem elég az adatok mennyisége ahhoz, hogy hivatalos étrendi ajánlásokat tegyenek. A kutatók szerint a kávé és tea hatását befolyásolhatják a fogyasztás módja, a hozzáadott tej, cukor vagy más adalékok, valamint a kávé származási helye és elkészítési módja. A kávé és tea fogyasztásának vizsgálata bonyolult, mivel mindenki másmilyen módon fogyasztja ezeket az italokat, és a különböző kultúrákban eltérőek az elkészítési módszerek.
Ha szereted a kávét és a teát, idd őket bátran, de vigyázz a hozzáadott cukorral és tejjel!