Az újévi fogadalmak legtöbbjében szerepel valamiféle életmódváltás, és ez általában magában foglalja a fogyni vágyást. És ilyenkor felmerül a jogos kérdés: mi a legjobb módszer a cél eléréséhez? Azaz mi a legjobb diéta? Szerencsére Amerikában már megadták a választ erre a kérdésre több, mint 30 táplálkozási tanácsadó segítségével.
24 diétát rangsoroltak a szakemberek különböző szempontok alapján, és több rangsor is született, de azért van egy összesített lista is. Eszerint pedig a
immár 6. éve a Mediterrán diéta vezeti a rangsort.
Ez a diéta a friss gyümölcsöket és zöldségeket hangsúlyozza, valamint az oliva olajat és a halat részesíti előnyben. Sokszor éri az a kritika, hogy a mediterrán alapanyagokat favorizálja, de ezek valójában átültethetőek más kultúrákba is. Egy friss tanulmány eredményei pedig azt is bebizonyították, hogy a várandósok is jól járnak a mediterrán étrenddel, mert hogy 21 százalékkal kevesebb volt a terhességi komplikáció az eszerint étkező kismamáknál. Minél inkább pontosan tartotta valaki a diétát, annál kevesebb problémája adódott a terhesség alatt. Sajnos az is bebizonyosodott, hogy a rosszabb anyagi körülmények között élők kevésbé engedhetik meg a friss gyümölcs és zöldség vásárlását.
Összesítésben a második helyen a DASH diéta szerepel, amit a magas vérnyomás ellen találtak ki és szintén a sok zöldség- és gyümölcsfogyasztást emeli ki, valamint kevés fehérjét és kevés zsírt ajánl követőinek. A dobogó harmadik fokára pedig idén a Flexitáriánus diéta került, ami vegetáriánus étrendet hirdet alkalmankénti húsevéssel kiegészítve.
Kifejezetten fogyáshoz a Weight Watchers programot hozták ki győztesnek, hiszen azon túl, hogy a rendszere tudja figyelni, hogy mit és mennyit eszel, buzdít az egészséges étrendre és a mozgásra is. Ebben a tekintetben második lett a DASH és harmadik holtversenyben a Mayo Clinic és a TLC diétája, melyek segítenek áttérni egy egészségesebb étrendre több zöldséggel, gyümölccsel, teljes kiőrlésű gabonával és kevesebb fehérjével, zsírral.
Ami nagyon fontos, és a táplálkozási szakértők is kiemeltek, hogy a hosszú távú hatásokra figyeljünk. Azaz tényleg inkább sikeresen, de lassabban váltsunk életmódot, minthogy nagy hirtelenséggel megszbaduljunk 10-20-30 kilótól. Az életmódváltás pedig akkor lesz sikeres, ha magunkra szabjuk a diétát. Persze tanulmányozzuk, hogy melyik diétának mik a szabályai, javaslatai, de ne ragaszkodjunk hozzájuk mindenáron, ha azt érezzük, hogy ez nekünk nem fog menni.
Azt sem szabad elfelejteni, hogy a fogyás és az életmódváltás is akkor megy a legjobban, ha vannak hozzá partnereink, egy közösségünk. Szinte minden diétának már van Facebook csoportja, ahol tartják egymásban a lelket a csapattagok, és megosztják saját tippjeiket tapasztalataikat. És olyan közösségek is működnek online, amik kifejezetten a fogyás körül jöttek létre, mint például a magyar fejlesztésű KalóriaBázis oldal, ami óriási segítséget nyújt a kalóriaszámlálásban és közösséget is ad.
Kívánunk minden fogyni vágyónak és életmódváltónak sikereket és egy egészségesebb új évet!
Nógrád, 2022.01.17.
Mózer-Zima Katalin