A közétkeztetésről határozottan megosztó véleményeket hallani. Azonban sokak nem tudják, hogy számos közétkeztető milyen újításokat vezet be annak érdekében, hogy az oktatási és nevelési intézményekben
Manapság a felnőtt lakosság mellett gyermekek esetén is előfordul, hogy különböző egyéni étrendet követnek (pl.: vegetáriánus, vegán, paleo…). Ez konfliktust okozhat abban az esetben, ha
A minőségi alvás és táplálkozás elengedhetetlen egy kiegyensúlyozott életmód eléréséhez. Elsőre azt gondolhatnánk, az evés van nagyobb hatással az alvásra, azonban fordítva legalább olyan erős
A fejlett országokban egyre nagyobb népegészségügyi problémát jelent az elhízás, a szív és érrendszeri betegségek, valamint az anyagcsere-betegségek. Például: a 2-es típusú cukorbetegség, az inzulinrezisztencia
Az ásványi anyagok egyik ismert képviselője a magnézium. A szervezetben 60%-a a csontokban, 25%-a az izmokban található. Fontos szerepe van a zsírok, szénhidrátok, nukleinsavak, valamint
,,Semmi baj! Úgyis kiesik!” Még ma is találkozhatunk ilyen és ehhez hasonló mondatokkal, mikor a gyermekkori fogbetegségek kerülnek szóba. A legújabb nemzetközi állásfoglalások szerint kifejezetten káros, hosszú
A szív- és érrendszert érintő betegségek vezető haláloknak számítanak Magyarországon. Nem sokan tudják azonban, hogy már az étkezésünkkel mennyit tudunk javítani az esélyeinken. A Magyar Dietetikusok