Egy ideje már egyre többen nevelik vegetáriánusnak gyerekeiket, így lehetőség nyílt egy kutatást is elvégezni, mely megmutatja, hogy lehet-e húsmentesen is egészséges gyerekeket neveleni.
Nem akarjuk rögtön lerántani a leplet az eredményekről, de: IGEN, A VEGA KÖLYKÖK UGYANOLYAN EGÉSZSÉGESEK, MINT A NEM VEGÁK.
Ez egy remek hír! Ez a kutatás, és a folytatása talán végre gátat vet az ijesztgetéseknek, (még sokszor a szakemberek részéről is) amikben óva intik a szülőket a vegetáriánus étkezéstől, sőt néha felelőtlennek állítják be őket, ha nem adnak húst a gyereküknek.
A torontói klinika kutatása azt mutatja, hogy minden eredmény szinte azonos a vega és húsevő gyerekek között. Illetve ahol van különbség, az annyira pici, hogy elhanyagolható. (Például átlagosan 3 mm-rel alacsonyabbak a vega gyerekek, mint a nem vegák.)
A szakértők egyetlen egy dologra figyelmeztettek. Ha egy gyerek alultáplált, akkor nagyon alaposan meg kell tervezni a diétáját, ha vegetáriánus étrenden kívánjuk tartani.
A hosszútávú kutatásban 8907 gyermek adatait vizsgálták, akik fél és nyolv éves kor közöttiek. Közülük 248 vegeráriánus és 25 vegán. A vegánok száma sajnos túl alacsony volt ahhoz, hogy messzemenő következtetéseket lehessen levonni annak a diétának a hatásairól.
Egy 2020-as kutatás azt mutatja, hogy a növényi-alapú étrend csökkenti a vérnyomást. De ugyanez a tanulmány azt is állítja, hogy a jótékony hatáshoz nem kell teljesen megvonni magunktól a húst és az állati eredetű termékeket, elég keveset fogyasztani belőlük.
Ha valaki úgy nő föl, hogy az a természetes, hogy nem fogyaszt húst, annak felnőttként is könnyebb lesz húsmentesen étkeznie, és így hosszútávon jobb egészségi állapotnak örvendhet, mint húsevő társai. Arról nem is beszélve, hogy a bolygónknak is jót tesz, ha kevesebb állíti eredetű ételt fogyasztunk.
Nógrád, 2022. 05. 26.
Mózer-Zima Katalin